Brasserie: De Struise
Type :Quadrupel
Couleur :Brune
Force :Très forte (9 à 12°)
Degrés d’alcool :10.5°
Saveur bière:
Visuellement, elle présente une robe brune intense qui ne laisse pas planer le doute. Nous voilà face à une bière de caractère. Le nez développe lui des arômes variés.
On retrouve le malt torréfié, les fruits noirs murs (figues, cerises, raisins) et une note épicée de levures belges. La bouche, onctueuse, met en avant ces mêmes fruits noirs.
Le tout est parfaitement équilibré et à aucun moment les 10,5% ne prennent le dessus.