Type :Imperial Stout
Couleur :Noire
Force :Très forte (9 à 12°)
Degrés d’alcool :11°
Brasserie: Emelisse
Source: Saveur Bière
Appartenant à la gamme White Label, la Emelisse Russian Imperial Stout Ardbeg est une bière de type stout vieillie en fût de whisky Ardbeg
Une fois dans son verre, cette stout hollandaise dévoile une robe brune très foncée, ainsi qu’au nez des notes de whisky, des notes boisées et de snotes de malts grillés.
En bouche, cette Emelisse titrée à 11% est relativement forte. On ressent bien le whisky, qui est accompagné de notes de malts fumés, ce qui forme un ensemble complexe et très agréable.
Une bière au whisky de très grande facture !
Note personnelle:
Une bière d’une complexité et d’une richesse exceptionnelle !
Une noirceur d’outre tombe, un nez très floral, avec de la vanille, des arômes de « colle blanche » de ma jeunesse.
En bouche, c’est épais, suave, très complexe et très équilibré. Un retour très prononcé avec une amertume bien présente.
The must !!