Brasserie : Evil Twin
Style : Double India Pale Ale
Nationalité: Danoise
Titrage: 10°
Descriptif: bière révolution
Nez expressif sur la sève de pin et les agrumes
Bouche amère et dense sur la résine et les fruits exotiques.
Note personnelle: Très bon équilibre en bouche, une amertume remarquable mais pas trop écrasante (mais terriblement présente), des armes d’orange amer et de fruits confits. Un peu épaisse en bouche. Une belle couleur rubis, et une mousse qui tient son rang !.
Le pied quoi !