Brasserie: Brasserie du Causse – Corrèze
Style: IPA
Titrage: 5%
50 IBU
Une bière artisanale qui rend hommage aux mystérieuses strophes de John Keats, une boisson aussi aromatique que romantique, à la fois légère et pleine de surprises.
Laissez vous surprendre par la Belle Dame Sans Merci !
Classée parmi les IPA nouvelle génération, elle tire ses arômes des houblons WGV et Nelson Sauvin, soit une balade gustative du côté des fruits exotiques/raisins/agrumes.
Son amertume se laisse apprivoiser lentement, les sucres résiduels sont peu présents, elle est donc apéritive et suffisament complexe pour se prêter à une séance de dégustation.