Type : Bière Blonde
Fermentation : Haute
Alcool : 8°
Brasserie : Achouffe (Belgique)
La Chouffe est une Bière blonde non filtrée, refermentée en bouteille. Elle est agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée, avec un agréable bouquet fruité.
Goût amer prononcé, sec, légèrement sucré avec des notes discrètes d’épices, piquant en bouche et une astringence présente en fin de bouche.
NB : le nom de la Brasserie est celui du village des Ardennes Belges où elle est implantée. Cette bière est toujours représentée par des lutins et farfadets (tirés à partir des contes et légendes des Ardennes).