Quantité en cave: 1
Type : Bière de garde pas du tout de printemps, mais à quoi la rattacher, sinon ?
Fermentation : Haute
Alcool : 8,4°
Couleur : Blonde
Brasserie : Haacht, belgique
Bière Blonde des flandres, la Rince Cochon allie astucieusement savoureuse recette et produit commercialement « décalé ».
De fermentation haute, cette bière à déguster avec sagesse (8,5°) dégage l’entièreté de ses saveurs à une température de 8-10°C. Bière produite par la brasserie Haacht brassant d’autres produits renomés comme la Tongerlo. Son malt et son houblon proviennent de l’agriculture biologique. Non pasteurisée et non filtrée elle se déguste fraîche, mais pas trop.
A noter : jusqu’en 2006, cette bière était brassée par la brasserie ANNOEUILLIN, qui brasse entre autres l’Angelus. Elle est aujourd’hui brassée en Belgique et commercialisée par une société Française.