Mikkeller
India Pale Ale
Nationalité: Danoise
Contenant: 75cl
Alcool: Alc 8%
Descriptif:
Nez puissant sur d’impressionnantes touches florales marquées par le lys et par de belles notes fermières (bretts). La suite est plus exotique sur le zeste de citron vert, la mangue et le litchi. Une jolie fraîcheur et des accents agrumés parfont l’ensemble.
Bouche sur les zestes de citron vert et de pamplemousse en attaque. Les bretts apportent rapidement de belles touches florales (de pissenlits et de lys) suivies d’une amertume résineuse. Le tout est puissant, astringent et impressionnant!!
La finale est une véritable salade de zestes d’agrumes en tout genre rehaussée de notes poivrées et d’une grande sécheresse boisée.
Note personnelle:
Dommage, je m’attendais a un peu plus de spectacle venant de Mikkeller. C’est bien fait, forcement. Très bonne bière tout de même !