Naparbier
Black India Pale Ale
Nationalité: Espagnole
Contenant: 33cl
Alcool: alc 8%
Descriptif:
Nez fin et élégant, exhalant d’évanescentes notes grillées, torréfiés et légèrement fumées. Le houblon est également présent, au travers de fraîches notes agrumées sur le citron vert et l’orange, et d’accents plus herbacés, voire camphrés (de Sumatra :) ).
Bouche franche et expressive, sur une attaque rugueuse, torréfiée et houblonnée. On y retrouve d’empyreumatiques notes de bois carbonisé, de cendre mais aussi de citron vert, de zestes de pamplemousse, sur un tapis de réglisse. La sécheresse s’installe progressivement sur une amertume résineuse et poivrée, et une cendre qui va en s’affirmant. La finale reste rugueuse, fruitée, poudrée et cendrée.
Note personnelle:
Manque un peu de caractère, de profondeur dans le goût. Un peu « light » en générale. Manque d’identité !