perledesiles

Perle des îles

Bière rousse à 7% alc. vol.
Brasserie: Artzner

Bière de fermentation haute et issue d’un assemblage de malts caramels, de houblons aux notes de fruits exotiques, d’écorces d’agrumes et de gousses de vanille de Tahiti. Cocktail estival, l’amertume s’associe à une fraîcheur fruitée et épicée.

Belle mousse compacte, rousse sur lie

Notes de pamplemousse, de citron et de fruits exotiques issues des houblons et des écorces d’agrumes et notes épicés provenant de la fermentation haute et des houblons.

Malgré la teneur en alcool, la texture est fine avec une amertume intense et rafraîchissante. Les malts caramélisés et la vanille délivrent une base sur laquelle les notes de fruits du houblon et des écorces d’agrumes s’harmonisent pour laisser en bouche une impression de fraîcheur et d’amertume.

Super !! J’aime les choses comme ça.