Brouwerij Slaapmutske
Brewed at De Proefbrouwerij
Style: Abbey Tripel
Melle, Belgium
Slaapmutske BIO-Tripel est une bière d’un blond doré de fermentation haute, refermentée en bouteille. Pour brasser cette bière d’un pourcentage d’alcool de 8,0 % Vol., on utilise du malt biologique et une variété de houblon aromatique.
La sensation en bouche est maltée et se termine par un arrière-goût amer prononcé. La refermentation produit une mousse fine et crémeuse, qui colle au verre.