Brasserie: Emelisse Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :9° Saveur bière Produite en Hollande par la Brasserie Emelisse, La Winterbier est une bière ambrée titrée à 9% et parfaite pour se réchauffer en cette période hivernale. Versée dans son verre, elle dévoile une robe ambrée foncée et profonde, montée d’une mousse crémeuse […]
Type :Stout / Noire Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9, Saveur bière: Cette bière stout , brassée par la brasserie Néerlandaise Emelisse, elle est produite avec des fèves de café espresso sélectionnés spécialement en Italie. Elle présente donc des arômes importants de café, de chocolat, et d’épices. Produite par la brasserie […]
Brewery: Mikkeller Type: Imperial Milk Stout BA on Grand Marnier barrels 1500 ml Abv: 9,8 % Stella 4 is an Imperial Milk Stout aged in Grand Manier Barrels. And at just 558 bottles brewed, this beer comes highly sought after. Quelle classe ! quelle allure ! Un magnum sur la table en fin soirée. Fini […]
Type :Belgian Strong Pale Ale / Blonde forte Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,5° Brassée par Mikkeller, la Sally’s Field est une bière de style Belge âgée en fût de Chardonnay. Peu utilisés pour le vieillissement de bières, les fûts de vin blanc permettent pourtant de marquer puissamment la bière sur […]
Type :Porter / Noire Couleur :Noire Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :7° Une couleur « Dark » avec des reflets marrons foncé. Une mousse peu généreuse mais uniforme dans le verre. Elle adhère à la paroi du verre. Au nez, nous sommes sur du type « brune » sans extravagance. En bouche, c’est un peu « gras », de […]
Type :Black IPA Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,4° Brasserie: De Molen Proposée par la maintenant célèbre brasserie De Molen, la Zwart & Wit (littéralement Noire et blanche) appartient à cette famille des black IPA, un style situé à la frontière des bières houblonnées et des bières noires. Ainsi, rentrent dans […]
Brasserie: De Molen Type :Double/Imperial IPA Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,2 Bière révolution: Nez frais et complexe où de puissantes notes fruitées se succèdent. On y retrouve de doux accents d’abricots et de pêches plates, de mangues et de chamallow. Les agrumes ne sont pas absents, notamment grâce à l’orange […]
Brasserie: De Molen Type :Belgian Strong Dark Ale Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10,2° La Mooi & Meedogenloos est une bière Ale brassée pas la brasserie De Molen au Pays-Bas. Habillée d’une robe brune foncée sous une bonne tête mousseuse peu résistante, cette bière livre des arômes incroyables tel que […]
Quantité en cave: 1 Type :Tripel Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Découvrez, avec cette Trappe Tripel, l’une des seules bières trappistes à être brassée aux Pays-Bas ! En effet, l’Abbaye N.Dame de Koningshoeven située à Tilburg en Hollande, est la seule Abbaye Trappiste hors de Belgique. Cette bière à la […]
Type :American IPA Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10° Source Saveur Bières On ne se génera pas pour le dire, cette bière a du caractère ! Brassée avec trois fois plus de houblon qu’une bière « classique », cette triple IPA ne vous laissera certainement pas indifférent et fera largement appel à […]
Type :English IPA Couleur :Ambrée Force :Légère (3 à 5°) Degrés d’alcool :4,5° Brasserie: De Molen Source: Saveur Bière La Op & Top est une bière de type Bitter anglaise brassée par les hollandais de De Molen. Elle puise son originalité de ses houblons américains, notamment le Cascade et l’Amarillo. Plutôt légère puisque titrant à […]
Type :India Pale Ale Couleur :Ambrée Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :7 Brasserie De Struise Une couleur « rouille », des saveurs d’abricot de marron glacés. Bien trouble la bougresse ! Un retour confirmé en bouche avec une amertume qui a de la tenue. C’est dans la lignée des De Struise. C’est bien fait, sauf […]
Type :Imperial Stout Couleur :Noire Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :11° Brasserie: Emelisse Source: Saveur Bière Appartenant à la gamme White Label, la Emelisse Russian Imperial Stout Ardbeg est une bière de type stout vieillie en fût de whisky Ardbeg Une fois dans son verre, cette stout hollandaise dévoile une robe brune […]
Type :India Pale Ale Couleur :Ambrée Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6° Cette bière hollandaise présente dans le verre une robe orangée surmontée d’une très appétissante mousse blanche crémeuse et persistante. Evidemment, le nez est porté sur l’agrume, l’orange et le pamplemousse mais aussi la pèche et le pin. La bouche, puissante et […]
Type : Barleywine Couleur : Ambrée Force : Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool : 12° Source: Saveur Bière Attention, cette bière est surpuissante. Si Emelisse nous avait habitué aux Imperial Stout pour ses éditions spéciales White Label, c’est cette fois sous la forme Barley Wine que la brasserie hollandaise nous propose l’une de […]
Quantité en cave: 1 Brasserie: Emelisse Degrés: 2.5% Couleur: Blonde Pays: Netherlands IBU: 51 Source: Saveur Bière La Emelisse 2.5, une bière très houblonnée mais à la teneur en alcool relativement faible en alcool ! En effet, cette bière de Emelisse titre seulement 2,5% mais n’en demeure pas moins très houblonnée grâce à l’utilisation importante […]
Type: Quadruple Impériale Couleur: Châtaigne Degré d’alcool: 10% Goût: Amer, mais fruité avec des notes de cassis et de melon avec un arrière-goût long de laurier et d’amertume houblonnée, plutôt sec Source: www.jopen.nl La Jopen Ongelovige Thomas est une bière pour les amateurs de bière aguerris. Tant en ce qui concerne le degré d’alcool, que […]
Brasserie: De Molen Style: Porter Nationalité: Néerlandaise Contenant: 33cl Titrage: 11% Descriptif: Bière-révolution Nez parfait! Dominé par la mure et la prune teintée de malts torréfiés, de vanille et de chocolat. Bouche parfaite! Intensément crémeuse, ronde , balancée entre fruits noirs (mure magnifique!), chocolat, cendres et une pointe vanillée. La finale (parfaite ;-) est ronde, […]
Brasserie: De Molen Style: Stout Nationalité: Néerlandaise Contenant: 75cl Titrage: 9,5% Descriptif: Bière-révolution Nez café grillé, chocolat noir, légèrement vanillé et une petite touche tourbée. Bouche ronde et crémeuse sur un chocolat noir ultra dominant!!!!
Brasserie: De Molen Style: India Pale Ale Nationalité: Néerlandaise Contenant: 33cl Titrage: 6,6% Descriptif: Bière-révolution Nez frais et agréable sur la résine, la chair de citron et la chair de pamplemousse rose. Le maltage apporte des touches acidulées et caramélisées très élégantes. Bouche crémeuse, sur une attaque florale et lactées (coco) suivi d’une amertume d’agrumes […]
