Archive | France

sulauze

Sulauze

Brasserie: Sulauze Couleur: Blonde Une blonde à base d’un vieux houblon allemand avec une amertume très légère et une spéciale. Issue de la même Brasserie que la « Ceci n’est pas une étiquette », elle n’est cependant pas son égal. Dommage. Petite bière de barbecue entre ami, a boire au goulot…Tout est dit.

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loirette

Loirette

Bière artisanale de Touraine Brasserie de la Pigeonnelle La Loirette 5,5 est une bières blonde, pur malt d’orge, titrant 5,5 % alc. Elle est légère et désaltérante, avec une faible amertume. Une petite bière, that’s all.

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biereduchameau

Bière du chameau

Brasserie de la Pigeonnelle Alc: 3,5% Couleur: Blonde Bière blonde pur malt de blé, titrant 4%, très légère et Hyper désaltérante. Nous ne sommes pas du tout dans les bières de dégustation. Ca n’en a pas la carrure. Une couleur bien blonde, bien trouble. Peu de mousse. Aspect visuel sympathique. Petite bière blonde, à boire, […]

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cecinestpas

« Ceci n’est pas une étiquette »

Brasserie de Sulauze, Miramas Couleur: Blonde Alc: 5,8% Je ne résiste pas à vous lire l’étiquette: « Brassée au feu de bois, certaines de nos bières sont élaborées à partir d’orges et de houblons en biodynamie. Ingrédients: Eau de la « Crau », houblons, orges, levures, huile de coude » Une étiquette très sobre, toute blanche, avec cette inscription […]

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uberachjuliette

Uberach Juliette

Brasserie: Uberach Alc: 4,8 % Double fermentation Mot du brasseur: « Ce que nous faisons en un an, Kronenbourg le fait en deux heures et Météor en une journée », note Eric Trossat en riant. Ce Bourguignon de Chalons-sur-Saône, qui a créé sa brasserie en 1999, a travaillé dans le nucléaire à la Hague, avant de se […]

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onclehansi

Blonde de l’oncle Hansi

Couleur :Blonde Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :5,6° Brasserie de Saint Pierre Une bière blonde qui tient son rang ! Un très bon équilibre, pas ou peu d’amertume, une belle couleur blonde troublée par la levure, une refermentation en bouteille, non pasteurisée. Je crois que nous avons tout pour garantir un bière blonde […]

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prototype

Prototype

La Prototype est une bière brune élaborée par la brasserie du Pays Flamand à Blaringhem en collaboration avec la brasserie Nogne O en Norvège. Bière de type porter titrant 7.5% d’alccol. La Prototype est brassée avec des baies de genièvre fraiches de Norvège qui lui confère un nez résineux et fruité (fruits rouge) La mousse […]

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balblonde

La brasserie du Lubéron – La blonde

Teneur en alcool: 6.5% Assemblage de malts: 64% malt d’orge pâle / 32% malt d’orge Pilsner /4% malt de blé pâle Assemblage de houblons: aromatisant (variété Strisselspalt) et amérisant (variété Magnum) Dosage à la mise en bouteille: 9 g/l de sucre de canne Vieillissement sur latte: minimum de 6 à 8 semaines, bouteille couchée Bière […]

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balambree

La brasserie du Lubéron – L’Ambrée

Informations issues du site de la Brasserie Teneur en alcool: 7% Assemblage de malts: 58% malt d’orge pâle / 29% malt d’orge Pilsner / 7% malt d’orge café / 3% malt d’orge chocolat / 3% malt de blé pâle Assemblage de houblons: aromatisant (variété Strisselspalt) et amérisant (variété Magnum) Dosage à la mise en bouteille: […]

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balbrune

La brasserie du Lubéron – La brune

Brasserie: Brasserie du Lubéron Type: Fermentation haute Non filtrée, Non pasteurisée. Teneur en alcool: 4.4% à 8% Assemblage de malts: orge grillé, houblon Bière brune brassée à la main. La BAL brune est une bière légère, moelleuse, acide et amère en bouche en touche finale. Un aspect visuelle de chocolat, trouble. Mousse existante, persistante, mais […]

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batondefeu

Baton de feu

Type : Ale Blonde Fermentation : Haute Alcool : 6,5° Brasserie : Brasserie des Cimes Pays : France Bâton de Feu ( 6.5° ) est une bière blonde de haute fermentation mêlant malt et houblon d’une grande qualité, conçue par le brasseur Brasserie des Cimes à (France). Bière au goût unique, elle est une expérience […]

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lagoudale

La Goudale

Quantité en cave:  1 (Magnum 1,5L) Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,2° La Goudale présente une robe jaune ambrée, un nez où le malt, le caramel dominent avec des notes de coriandre et d’écorce d’orange. En bouche, elle s’avère douce, ronde, avec des arômes de poire et de banane, très légèrement […]

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Breizh Ambrée

Pays : France Couleur : Ambrée Type : Belgian Dark ale Fermentation : Haute Alcool : 6% vol. Maltage : Simple de malt à whisky Brasserie : Brasserie Warenghem Brassée par la Brasserie Warenghem à Lannion en Bretagne (France), cette ambrée est brassée à partir de malt à whisky. De fermentation haute, elle titre 6° […]

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amadeus

Amadeus

Nom de la bière : Amadeus bière blanche d’abbaye Type : Blanche Fermentation : Haute Alcool : 4,5° Brasserie : Les Brasseurs de Gayant Pays : France La Bière Amadeus bière blanche d’abbaye est une bière de type blanche à fermentation haute, conçue par le brasseur Les Brasseurs de Gayant à (France). Son nez embaume […]

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septante5

Septante 5

Nom de la bière : Septante 5 Type : Garde Fermentation : HauteAlcool : 7,5° Brasserie : Terken Pays : France La Bière Septante 5 est une bière de type garde à fermentation haute, conçue par le brasseur Terken à Roubaix (France).

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fraichedelaunelle

La fraiche de l’aunelle

Nom de la bière : FraÎche de l’aunelle (la) Type : Spéciale Fermentation : Haute Alcool : 5,5° Brasserie : Duyck Pays : France La Bière FraÎche de l’aunelle (la) est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Duyck à (France).

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jenlainambree

Jenlain Ambrée

Nom de la bière : Jenlain ambrée Type : Garde Fermentation : Haute Alcool : 6,5° Brasserie : Duyck Pays : France La Bière Jenlain ambrée est une bière de type garde à fermentation haute, conçue par le brasseur Duyck à (France). Créée en 1922, celle qui a fait la renommée de la Brasserie Duyck […]

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lutece

Lutece biere de Paris

Nom de la bière : Lutèce bière de paris Type : Spéciale Fermentation : HauteAlcool : 6,4° Brasserie : Enfants de Gayant Pays : France La Bière Lutece bière de paris est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Enfants de Gayant à (France).

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chouletteambree

Choulette Ambrée

Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Fière représentante des bières du Nord de la France, cette Choulette Ambrée est une bière de garde ayant subit une période de fermentation allongée de quatre semaines en cuve avant la mise en bouteille. C’est une bière qui est le fruit d’une sélection rigoureuse de plusieurs variétés […]

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