Archive | Ambrée

Ambrée

lagunitasmaximus

Lagunitas Maximus

ABV: 8.2% IBUs: 72.41 Brewery Location: Petaluma, California Style: American Double/Imperial India Pale Ale Average Beer Advocate Rating: B+/3.91 – Very Good My Beer Advocate Rating: B+/3.93 – Very Good Current Number of Reviews/Rank in the Top 20 on Beer Advocate: 993/13th Brewery Description: Lagunitas Maximus My name is Maximus Lagunitas. Forte comme 20 gladiateurs […]

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Fat Tire

Brewery; New Belgium Birthdate: June, 1991 Body: Medium ABV: 5.2% IBU: 18.5 Calories: 160 Hops: Willamette, Goldings, Target Malts: Pale, C-80, Munich, Victory Yeast: House Ale Yeast Aroma:  Sweet biscuty and caramel malts, subtle notes of fresh fennel and green apple Mouthfeel: carbonation and light sweetness finish clean on your palate. Flavor: Toasty malt, gentle […]

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hopwhoopin

Hop Whoopin

Brewery : O’so Brewing Company Origin:Plover, WI Style:IPA Size:12oz Btl ABV:7% RateBeer.com:95pts This is an all out taste bud assult. Hop Whoopin delivers up freakish goodness in a lopsided hop bomb. Don’t ask the IBU’s, try the IBU’s (95 professionally analyzed). Smell the mixed bouquet of citrus and pine before unleashing the bitter terror. Your […]

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ongelovigethomas

Jopen Ongelovige Thomas

Type: Quadruple Impériale Couleur: Châtaigne Degré d’alcool: 10% Goût:  Amer, mais fruité avec des notes de cassis et de melon avec un arrière-goût long de laurier et d’amertume houblonnée, plutôt sec Source: www.jopen.nl La Jopen Ongelovige Thomas est une bière pour les amateurs de bière aguerris. Tant en ce qui concerne le degré d’alcool, que […]

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De Struise Pannepot 2012

Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10° Saveur-bieres La Pannepot 2012 est brassée par De Struise Brouwers, à Vleteren en Belgique. Cette bière d’exception, notée 100 sur RateBeer, vous ne pouvez vraiment pas la laisser passer ! Cette bière belge, on […]

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norwegian-wood

Norwegian Wood

Brewed by: HaandBryggeriet Norway Type : Smoked Beer Alc: 6.50% ABV Notes: Brewed with smoked malt, munich malt, crystal and chocolate malt, and spiced with juniper twigs and berries. Today I’m reviewing Norwegian Wood from HaandBryggeriet. This is a traditional ale brewed with, amongst others, smoked malts and juniper berries. The beer is an interpretation […]

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balambree

La brasserie du Lubéron – L’Ambrée

Informations issues du site de la Brasserie Teneur en alcool: 7% Assemblage de malts: 58% malt d’orge pâle / 29% malt d’orge Pilsner / 7% malt d’orge café / 3% malt d’orge chocolat / 3% malt de blé pâle Assemblage de houblons: aromatisant (variété Strisselspalt) et amérisant (variété Magnum) Dosage à la mise en bouteille: […]

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lafindumonde

La fin du monde

Brasseur : Unibroue Pays: Québec Alcool : 9% Force : Forte (8 à 11%) Type : Spéciale Fermentation : Haute Couleur : Blonde trouble La Fin du Monde est une bière québécoise de type trappiste brassée par Unibroue. Elle est de type Ale forte de triple « fermentation » et d’une couleur blonde jaunâtre. Elle […]

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ihardcoreyou

I Hardcore You

Écosse – brassée par Brewdog Goût: 4/5 Titrage: 9.5° Amertume: 2/2 Couleur: Blonde/Ambrée Type: Imperial Indian Pale Ale Fermentation: Haute Issue d’un partenariat entre deux brasseries « New Age », ce mélange était promis à détonner. Et il fait plus. Il dynamite. Un nez houblon, houblon, houblon, herbacé, virulent, une bouche qui claque, dans le même genre […]

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basspaleale

Bass

Nom de la bière : Bass pale ale Type : Pale Ale Fermentation : Haute Alcool : 4,4° Brasserie : Bass Pays : Angleterre La Bière Bass pale ale est une bière de type pale ale à fermentation haute, conçue par le brasseur Bass à Burton upon Trent (Angleterre). Une bonne Ale , au goût […]

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flyingdutchman

Flying Dutchman

Type: Ambree Arômes:  Miel, orange Cask; Seasonal – Spring. Originally a Special for the April 2009 JD Wetherspoon beer festival. Scheduled to reappear as a Spring seasonal from March to May 2010. Brewed by Henk Oexman (Heineken) from the Netherlands. After 30 years’ brewing lager and working on research and innovation at the Heineken Brewery, […]

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mikkellermonkselixir

Mikkeller Monk’s Elixir

Origine: Danoise Couleur: brune Mousse: blanc cassé Alcool : 10% Type: Ale belge La Mikkeller Monk’s Elixir est une bière quadruple danoise imaginée par la réputée brasserie Danoise Mikkeller, brassée et produite à la brasserie De Proefbrouwerij en Belgique. Elle est servie dans une robe rubis sombre sous un léger anneau de mousse discret. Très […]

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mikkelleritsalive

Mikkeller It’s Alive

Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Un nez agrume, houblonné, litchi, mangue, miel. Une belle fraicheur. Au nez, ca ressemble curieusement à une Orval. Si on ajoute les levures un coté thym et aromates apparait. Des arômes secs de mandarine, zests d’orange confits. Une bouche un peu agrume, une drôle d’amertume […]

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newcastlebrownale

Newcastle Brown Ale

Nom de la bière : Newcastle brown ale Type : Brown Ale Fermentation : Haute Alcool : 4,5° Brasserie : de Newcastle Pays : Angleterre La Newcastle Brown Ale des brasseries Newcastle, filiale du groupe Scottish and Newcastle, est une bière brune anglaise. C’est la version la plus connue des bières brunes en Angleterre. Elle […]

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breizhambree

Breizh Ambrée

Pays : France Couleur : Ambrée Type : Belgian Dark ale Fermentation : Haute Alcool : 6% vol. Maltage : Simple de malt à whisky Brasserie : Brasserie Warenghem Brassée par la Brasserie Warenghem à Lannion en Bretagne (France), cette ambrée est brassée à partir de malt à whisky. De fermentation haute, elle titre 6° […]

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raftman

Raftman

Nom de la bière : Raftman Type : Ale Blonde Fermentation : HauteAlcool : 5,5° Brasserie : Unibroue Pays : Canada La Raftman d’Unibroue est une bière ambrée aux reflets corail et légèrement musclée, qui combine le caractère du malt du whisky aux saveurs veloutées de la levure. L’étiquette mentionne qu’il s’agit d’une bière brassée […]

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septante5

Septante 5

Nom de la bière : Septante 5 Type : Garde Fermentation : HauteAlcool : 7,5° Brasserie : Terken Pays : France La Bière Septante 5 est une bière de type garde à fermentation haute, conçue par le brasseur Terken à Roubaix (France).

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jenlainambree

Jenlain Ambrée

Nom de la bière : Jenlain ambrée Type : Garde Fermentation : Haute Alcool : 6,5° Brasserie : Duyck Pays : France La Bière Jenlain ambrée est une bière de type garde à fermentation haute, conçue par le brasseur Duyck à (France). Créée en 1922, celle qui a fait la renommée de la Brasserie Duyck […]

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chouletteambree

Choulette Ambrée

Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Fière représentante des bières du Nord de la France, cette Choulette Ambrée est une bière de garde ayant subit une période de fermentation allongée de quatre semaines en cuve avant la mise en bouteille. C’est une bière qui est le fruit d’une sélection rigoureuse de plusieurs variétés […]

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yang

Evil Twin Yang

Brasserie : Evil Twin Style : Double India Pale Ale Nationalité: Danoise Titrage: 10° Descriptif: bière révolution Nez expressif sur la sève de pin et les agrumes Bouche amère et dense  sur la résine et les fruits exotiques. Note personnelle: Très bon équilibre en bouche, une amertume remarquable mais pas trop écrasante (mais terriblement présente), […]

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