Brasserie: Brasserie de la plaine Couleur: blonde Alcool: 5,5% Au nez, un peu de citron Dans le verre, de bien grosses bulles En bouche, beaucoup de froment, de citron Très peu de longueur en bouche, peu d’amertume.
Archive | 2015
Bières dégustées lors de soirées en 2015
Emelisse Blond
Type :Belgian Pale ale / Blonde Couleur :Ambrée Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,8° Saveur bière La brasserie Emelisse est une brasserie traditionnelle néerlandaise réputée pour la qualité de ses produits. Parmi sa gamme de bière, découvrez la Emelisse Blond, une bière douce de type Indian Pale Ale, qui porte au niveau gustatif […]
Emelisse Nogne Grodziskie
Brasserie: Emelisse Type :Gose Couleur :Blonde Force :Légère (3 à 5°) Degrés d’alcool :4° Curieux comme approche ! Des arômes de citron, de gingembre, de fumée. Curieux, pas fan.
Emelisse Dipa
Brasserie: Emelisse Type :Double/Imperial IPA Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,9° Saveur bière De type Double IPA, elle est caractérisée par une concentration ultra-puissante en amertume et en arôme de houblon. C’est d’ailleurs pour permettre cette extrême amertume que la brasserie utilise de grosses quantités de houblon et qu’elle doit ensuite […]
Emelisse Herfst Bock
Brasserie: Emelisse Type :Bock / Brune Couleur :Brune Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,5 Saveur bière Toujours dans l’optique d’offrir à ses fans et ses clients de nouveaux produits, ses brasseurs tentent régulièrement de nouvelles recettes. Et c’est une réussite avec la Herfst-Bock, une bière brune au malt caramélisé. Elle possède une jolie robe brune aux […]
Emelisse Smoked Rye IPA
Brasserie: Emelisse Type :American IPA Couleur :Blonde Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,2° Saveur bière Cette Smoked Rye IPA est la preuve que la brasserie Hollandaise Emelisse est actuellement l’une des brasseries les plus innovantes au monde. En mêlant les styles et en apportant sa touche personnelle, cette micro brasserie ne cesse de […]
Emelisse Earl Grey IPA
Couleur :Blonde Brasserie: Emelisse Degrés d’alcool :6,8° Dégustez la dernière IPA de la brasserie Emelisse, aux arômes de fruit et de thé. Une IPA très sèche, très houblonnée. On dénote a peine les arômes de thé C’est bon !
Emelisse Dubbel
Brasserie: Emelisse Type :Dubbel / Brune Couleur :Brune Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Saveur bière La Dubbel est une bière brune aux saveurs de malts complets, de houblon et à la couleur sombre. Brassée par la brasserie Emelisse, elle est considérée par beaucoup comme une bière facile à déguster pour son taux […]
Emelisse Smoked Porter
Brasserie: Emelisse Type :Rauchbier / Fumée Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Saveur bière Découvrez la Smoked Porter de la brasserie Emelisse ! Issue de la série des innovations d’Emelisse, elle confirme largement la notoriété acquise au fil du temps par cette brasserie hollandaise. D’un noir profond voire impénétrable, elle offre […]
Emelisse Winter Bier
Brasserie: Emelisse Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :9° Saveur bière Produite en Hollande par la Brasserie Emelisse, La Winterbier est une bière ambrée titrée à 9% et parfaite pour se réchauffer en cette période hivernale. Versée dans son verre, elle dévoile une robe ambrée foncée et profonde, montée d’une mousse crémeuse […]
Emelisse Espresso Stout
Type :Stout / Noire Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9, Saveur bière: Cette bière stout , brassée par la brasserie Néerlandaise Emelisse, elle est produite avec des fèves de café espresso sélectionnés spécialement en Italie. Elle présente donc des arômes importants de café, de chocolat, et d’épices. Produite par la brasserie […]
Mikkeller Stella 4
Brewery: Mikkeller Type: Imperial Milk Stout BA on Grand Marnier barrels 1500 ml Abv: 9,8 % Stella 4 is an Imperial Milk Stout aged in Grand Manier Barrels. And at just 558 bottles brewed, this beer comes highly sought after. Quelle classe ! quelle allure ! Un magnum sur la table en fin soirée. Fini […]
Mikkeller Sallys Field
Type :Belgian Strong Pale Ale / Blonde forte Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,5° Brassée par Mikkeller, la Sally’s Field est une bière de style Belge âgée en fût de Chardonnay. Peu utilisés pour le vieillissement de bières, les fûts de vin blanc permettent pourtant de marquer puissamment la bière sur […]
Emelisse Porter
Type :Porter / Noire Couleur :Noire Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :7° Une couleur « Dark » avec des reflets marrons foncé. Une mousse peu généreuse mais uniforme dans le verre. Elle adhère à la paroi du verre. Au nez, nous sommes sur du type « brune » sans extravagance. En bouche, c’est un peu « gras », de […]
De Molen Zwart & Wit
Type :Black IPA Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,4° Brasserie: De Molen Proposée par la maintenant célèbre brasserie De Molen, la Zwart & Wit (littéralement Noire et blanche) appartient à cette famille des black IPA, un style situé à la frontière des bières houblonnées et des bières noires. Ainsi, rentrent dans […]
Saint Peter’s India Pale Ale
ABV: 5.5% Une belle couleur jaune / ambrée. Un style de bouteille unique. Au nez, peu de saveur d’IPA comparé a certaines autres IPA de même renommée. En bouche, c’est pensé, équilibré, sans malgré tout, d’arôme qui se dégage. Un très gros retour de l’amertume en fin de bouche est surprenant et apprécié. C’est pas […]
De Molen Open & Bloot
Brasserie: De Molen Type :Double/Imperial IPA Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,2 Bière révolution: Nez frais et complexe où de puissantes notes fruitées se succèdent. On y retrouve de doux accents d’abricots et de pêches plates, de mangues et de chamallow. Les agrumes ne sont pas absents, notamment grâce à l’orange […]
Weihenstephaner
Brasserie: Vitus Type :Munich Helles Lager Couleur :Blonde Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :5,1° Saveur Bière: Cette Weihenstephaner Original de type Munich Helles Lager, est brassée en suivant une tradition vieille de plusieurs siècles, ce qui lui confère son goût si particulier. Une bière allemande légère et donc parfaite avec l’arrivée des beaux jours ! […]
Samuel Adams Boston Lager
Brasserie: Samuel Adams Type :Vienna Lager Couleur :Blonde Force :Légère (3 à 5°) Degrés d’alcool :4,8° Longtemps considérée comme un des meilleurs exemples de bière américaine, la Samuel Adams Boston Lager reste aujourd’hui un classique US. Elle est brassée en utilisant deux sortes de malts différentes ainsi que deux variétés de houblons aromatiques allemands, l’Hallertau […]
O’Hara Extra Irish Stout
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