Archive | Allemagne

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Camba Bavaria Imperial IPA

Brasserie: Camba Bavaria Pays: Allemagne Type: Double/Imperial IPA Couleur: Blonde Alcool: 8,4° Saveur Bière: Une Imperial IPA douce, fruitée et herbacée. Camba Bavaria est une jeune brasserie innovante, qui propose plus de 50 bières différentes. Elle est à l’origine de la Camba Imperial IPA, une bière orangée, surmontée d’une énorme mousse blanche. Son odeur est […]

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weihenstephaner

Weihenstephaner Vitus

Brasserie: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Pays: Allemagne Type: Weizenbock Couleur: Blonde Alcool: 7° La version impériale de la Brasserie élue meilleure bière du monde au WBA 2011 ! Saveur bière: La Weihenstephaner Vitus est une bière de blé au goût riche et puissant, brassée en Bavière selon la loi de la pureté allemande par la plus […]

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kostritzer

Köstritzer Meisterwerke Pale Ale

Brasserie:  Köstritzer Schwarzbierbrauerei Alcool: 7% Type: Pale Ale Couleur: Blonde Pays: Allemagne Brassée selon la tradition anglaise, cette pale ale propose des arômes et saveurs équilibrés d’agrumes et d’épices qui lui donne une belle acidité bien marquée sur fond de malt doux.

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Black Shark

Brasserie: Camba Bavaria Type: Black IPA Alcool: 8,5% IBU: 120 Issue de la brasserie Camba Bavaria, la Black Shark est une bière artisanale de type Black IPA, brassée en Allemagne, à base de houblons Columbus, Chinook, Centennial, Simcoe et Crystal. A l’oeil, elle présente robe brune foncée opaque presque noire surmontée par une grosse tête […]

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korbinian

Weihenstephaner Korbinian

Brasserie : Weihenstephan Alcool: 7,4% Couleur: Brune / Ambrée Saveur Bière Cette Weihenstephaner Korbinian est une Doppelbock de très grande qualité qui saura vous faire oublier les meilleures bières brunes du moment. Brassée par Weihenstephaner, elle s’accordera parfaitement pendant les repas sur diverses viandes grillées. Ainsi, cette bière allemande nous propose une superbe robe brune, […]

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weihenstephaner

Weihenstephaner

Brasserie: Vitus Type :Munich Helles Lager Couleur :Blonde Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :5,1° Saveur Bière: Cette Weihenstephaner Original de type Munich Helles Lager, est brassée en suivant une tradition vieille de plusieurs siècles, ce qui lui confère son goût si particulier. Une bière allemande légère et donc parfaite avec l’arrivée des beaux jours ! […]

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hefeweissbier

Paulaner Hefe-Weissbier

Degré Balling: 12,5 % en poids Teneur en alcool: 5,5 % vol. Calories : 47 Kcal/100ml La Weissbier Paulaner est la bière la plus vendue de notre brasserie et distribuée dans le monde entier. Son caractère unique c’est sa douceur en bouche et son arôme fruité avec une fine note de banane. Cette caractéristique lui […]

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hackerpschorrsternweisse

Hacker-Pschorr Sternweisse

Origine : Allemagne Type : Hefe Weissbier Robe : Blanche Force : Légère Alcool : 5,5° Brasserie : Hacker-Pschorr Une petite bière brune, aux arômes boisés, sans grande prétention, mais avec suffisamment de qualité pour être appréciée ! Jolie mousse, assez fraîche en bouche sans être trop marquée. Un juste équilibre. Peu amer

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paulanersalvator

Paulaner Salvator

Type : Doppelbock, brune Fermentation : Basse Alcool : 7,9° Brasserie : Paulaner Bière de type « Doppelbock », bières fortes à plus de 7°, puissantes et généreuses. Principalement produites en Bavière, leurs noms terminent par –tor. Les Bockbier furent conçues au Moyen Age pour remplacer les aliments solides des jours de jeune dans les monastères. En […]

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dasechte

Das Echte schwaben Marzen

Type : Pils Fermentation : basse Alcool : 5,7° Brasserie : Schwaben Bräu Bière blonde dorée, au parfum plus céréalier que houblonné, évoquant la farine de malt. Le goût est assez ample, légèrement fruité sur une base maltée à l’amertume discrète. Il s’agit d’une Märzenbier, ce qui justifie une plus forte teneur en malt et […]

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FlascheUrweisse

Erdinger Urweisse

Type : Weissbier Fermentation : Haute Alcool : 5,2° Brasserie : Erdinger Comme toute Weissbier, la levure utilisée donne des aromes d’ester de banana, de clou de girofle et d’agrumes, couronnés par une mousse blanche généreuse. A ne pas confondre avec la Weisse de la même brasserie, plus connue. Celle-ci est une recette originale de […]

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schofferhofer

SchÖfferhofer hefeweizen

Type : Weissbier Fermentation : Haute Alcool : 5° Brasserie : Schwanen Brauerei Bière de type « Weissbier », appelée ainsi en raison de la couleur en surface après fermentation ; Le terme est entretenu par la proximité phonétique de weiß (blanc) et Weizen (froment). En 1520, un brasseur bavarois obtint le privilège de produire de la Weizenbier […]

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