Bières dégustées lors de soirées en 2015
Composition : Eau, Malts d’Orge, Houblons, Châtaigne, Gentiane, Levure. Alc : 5 %. Bière artisanale aux céréales d’Auvergne Savoureux mélange entre la Gentiane et la Châtaigne. L’Antidote est une Bière Artisanale sans conservateur, non filtrée, non pasteurisée. Beurk, quelle horreur !!
Degré Balling: 12,5 % en poids Teneur en alcool: 5,5 % vol. Calories : 47 Kcal/100ml La Weissbier Paulaner est la bière la plus vendue de notre brasserie et distribuée dans le monde entier. Son caractère unique c’est sa douceur en bouche et son arôme fruité avec une fine note de banane. Cette caractéristique lui […]
Nom de la bière : Rochefort 8 Type : Trappiste Fermentation : Haute Alcool : 9,2° Brasserie : Abbaye trappiste Pays : Belgique La Bière Rochefort 8 est une bière de type trappiste à fermentation haute, conçue par le brasseur Abbaye trappiste à St remy (Belgique). Cette Rochefort est la dernière née de la gamme. […]
Brasserie: De Molen Type :Belgian Strong Dark Ale Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10,2° La Mooi & Meedogenloos est une bière Ale brassée pas la brasserie De Molen au Pays-Bas. Habillée d’une robe brune foncée sous une bonne tête mousseuse peu résistante, cette bière livre des arômes incroyables tel que […]
Alcool: 5,6 % Cervoise artisanale aux céréales d’Auvergne Dégustez un breuvage brassé au miel du Cantal, d’une merveilleuse couleur blonde. Laissez vos papilles se rafraîchir par ce mélange des saveurs. La bière Fée de l’effet est non filtrée, sans conservateur et non pasteurisée.
Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levure. Non filtée – non pasteurisée Alc. 6.6% vol. Bière artisanale aux céréales d’Auvergne Bière noire de haute fermentation, au malt torréfié, brassée à la méthode trappiste et refermentée en bouteille. Couleur noire intense (obscure), nez charpenté, en bouche ronde avec onctuosité. Note personnelle: Rien, Y a rien, ça […]
Origine : Allemagne Type : Hefe Weissbier Robe : Blanche Force : Légère Alcool : 5,5° Brasserie : Hacker-Pschorr Une petite bière brune, aux arômes boisés, sans grande prétention, mais avec suffisamment de qualité pour être appréciée ! Jolie mousse, assez fraîche en bouche sans être trop marquée. Un juste équilibre. Peu amer
Bière artisanale Aveyronnaise de l’Aubrac Bière vivante sur lie Double fermentation, 4,5% Alc. Bière BLANCHE, non filtrée et non pasteurisée Brasserie d’Olt Bière Blanche 33 cl Cette bière est brassée avec 50% de malt d’orge et 50% de malt de froment. Deux types de houblon, des épices (écorces d’orange douce, coriandre, gingembre et réglisse) et […]
Quantité en cave: 4 Type :Belgian Strong Pale Ale / Blonde forte Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,08 ° Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, levure. Degré : 8,08% d’alcool/Volume Bière triple de dégustation Une bière triple brassée dans la lignée des bières d’Abbayes belges. Dégustation aux environs de 8~9°C. Une […]
Quantité en cave: 3 Type : France Propriété : Perle Couleur : Blonde Alcool : 7% Température de service : 7-10°C Une étiquette blanche, avec une écriture verte pomme laisse à désirer. On y voit pas grand chose… Une belle couleur blonde dans le verre. En bouche, une bon équilibre. C’est une bière dense. C’est […]
Type :American IPA Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10° Source Saveur Bières On ne se génera pas pour le dire, cette bière a du caractère ! Brassée avec trois fois plus de houblon qu’une bière « classique », cette triple IPA ne vous laissera certainement pas indifférent et fera largement appel à […]
Alcool : 8,8% Couleur : Rubis foncé Fermentation : Haute Type : Scotch Ale Temperature : 6° – 8° Format : 18cl + 33cl + 75cl Cette bière saisonnière est très dense en goût et possède beaucoup de corps. Elle se dévoile tout en douceur et constance dès la première gorgée. La combinaison d’une vraie […]
Quantité en cave: 3 Brasserie: Artzner 7,7% alc. vol. Bière cuivrée au moût de Riesling et Gewurztraminer issu du domaine Fritsch à Marlenheim Hommage à l’Alsace ! Brassée et fermentée à partir d’un assemblage de moût de raisin et de malt d’orge, c’est la rencontre d’un savoir faire brassicole avec le fruit le plus noble […]
Quantité en cave: 16 Un amertume prononcée mais pas trop, des arômes de fruits rouges de cuir, le tout sans outrance. Une t’tite Brewdog pour l’apéro
Brasserie : Evil Twin Style : Double India Pale Ale Nationalité: Danoise Titrage: 10° Descriptif: bière révolution Nez expressif sur la sève de pin et les agrumes Bouche amère et dense sur la résine et les fruits exotiques. Note personnelle: Très bon équilibre en bouche, une amertume remarquable mais pas trop écrasante (mais terriblement présente), […]
Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,2° Brassée par la Brasserie Brewdog, jeune brasserie ecossaise mondialement connue pour la qualité et l’originalité de ses bières, la Libertine Black Ale est une bière de type Ale complètement noire mais très houblonnée et fruitée. Pour commencer, sa robe est noire comme la nuit, dotée d’une […]
