Brasserie: Dieu du Ciel
Couleur: Noire
Type: Porter
Alcool: 6,3%
De couleur moka, les arômes de rôti et de chocolat du Chemin de Croix sont soutenus par des notes fruitées, résultat des esters de la levure utilisée.
L’amertume est légèrement résineuse, relevant la sécheresse marquée de la bière.
L’utilisation du malt brun – plutôt que torréfié – rappelle la signature typique des premiers Porters, dont certains étaient généreusement houblonnés pour être exportés en Inde.