Archive | Belgique

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Noblesse Extra-Ordinaire édition spéciale

Brasserie: De Dochter van de Korenaar Pays: Belgique Type: Belgian Pale Ale / Blonde Couleur: Blonde Alcool: 7° Saveur Bière: Direction la Belgique et ses bières incroyables ! De Dochter Van De Korenaar est une brasserie réputée pour la qualité de ses produits, ce que vous allez découvrir par vous-même avec la Noblesse Extra-Ordinaire, une […]

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Bush Noel

Brasserie: Brasserie Dubuisson Type: Christmas Beer Couleur: Ambree Pays: Belgique Alcool: 12% La Bush de Noël a été lancée en 1991 par la brasserie Dubuisson, la plus ancienne brasserie familiale de Wallonie (Née en 1769). Cette Bush de Noël est aujourd’hui la seconde bière de Noël la plus vendue en Belgique. Elle est produite exclusivement […]

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saisondupond

Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2016

Type : Blonde Style: Saison / Farmhouse Ale Alcool : 6,5° Brasserie : Dupont (Belgique) Le millésime 2016 nous dévoile un excellent cru, trois variétés distinctes de houblons ont été sélectionnées, notamment le « Brewers Gold » pour le houblonnage à cru qui apporte fruité et gourmandise à ce grand classique. Cette bière d’un blond cuivré, garde […]

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tumulusmagna

Tumulus Magna

Brasserie: De Kale Ridders Propriétaire de marque Vol. alcool: 9.0% Style: Bières blanche Bière à la robe blonde, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées et herbacées légères, faiblement maltées. Goût amer avec des pointes alcoolisées, puissantes et corsées, piquant sur la langue avec une astringence moyenne en fin […]

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madtom

Alvinne Mad Tom

Brasserie: Alvinne Pays: Belgique Type: Belgian Pale Ale / Blonde Couleur: Blonde Alcool: 4° Saveur Bière Belgian Ale très houblonnée et aussi surprenante au nez qu’en bouche ! Si l’on connait bien les brasseries artisanales belges, certaines petites brasseries restent néanmoins discrètes. C’est le cas d’Alvinne, magnifique producteur de bières parfois vieillies en fût. Ainsi […]

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colonelarch

Colonel Arch

Brasserie: Belgo Sapiens Pays: Belgique Type: Amber Ale Couleur: Ambrée Alcool: 6° Saveur Bière Une bière ambrée dévoilant une amertume franche, des arômes de fleurs, d’agrumes et d’épices. La Brasserie Belgo Sapiens développe ses bières en canette afin de faciliter l’exportation avec son poids plus réduit. Elles possèdent un design agréable à regarder pour faciliter […]

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mortsubite

Kriek Mort Subite

Brasserie: Mort subite Pays: Belgique Type: Lambic – Fruit Couleur: Rubis Alcool: 4° Saveur Bière Une bière belge délicieuse de type Lambic Fruit aromatisée à la cerise griotte Mort Subite est une marque de six bières belges de type Lambic. Son nom est originaire d’un jeu de dés bruxellois, le Pietjesbac, auquel le fondateur de […]

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lupulus

Lupulus Bière Triple d’Ardenne

Brasserie: Les 3 Fourquets Pays: Belgique Alcool: 8,5% Type: Blonde Triple La lupulus est une bière blonde de 8,5 % d’alcool, refermentée en bouteilles champenoises et en fûts. La volonté de ne pas filtrer ni de pasteuriser cette bière assure la préservation de toutes ses qualités aromatiques et de gôut. L’utilisation de houblon en quantités […]

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anostekehiver

Anosteke Cuvée d’hiver

Brasserie: Brasserie du Pays Flamand Pays: France Couleur: Ambrée Alcool: 8° Avis aux amateurs, l’Anosteké Cuvée d’Hiver est enfin disponible sur Saveur Bière ! Proposée par la Brasserie du Pays Flamand, cette bière d’hiver est donc promise à un bel avenir puisqu’elle est d’une qualité au moins égale à ses deux sœurs, l’Anosteké Blonde et […]

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vanderghinsteoudbruin

Vanderghinste Oud Bruin

Brasserie:  Bockor Pays: Belgique Type:  Oud Bruin Couleur: Brune Alcool: 5,5° Saveur bière: A l’origine connue sous le nom de « Vieille Triple », cette Vanderghinste Oud Bruin est la première bière de la brasserie Bockor Brouwerij. Brassée dans le style des rouges flamandes, cette magnifique bière a ensuite été vieillie durant 18 mois en fût de […]

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bellefleur

Belle Fleur

Brasserie: De Dochter van de Korenaar Pays: Belgique Type: India Pale Ale Couleur: Blonde Alcool: 6° La Belle-Fleur est une bière belge à la robe ambrée et à la mousse blanche et généreuse. Le nez est relativement classique des IPA : Les agrumes se mêlent avec des notes de citron et pamplemousse. En bouche, l’amertume […]

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bertinchampsblonde

Bertinchamps Blonde

Brasserie: Brasserie Bertinchamps Alcool: 6,5% Couleur: Blonde Pays: Belge Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Un nez floral de paille fraîchement coupée, arôme de céréale grillée et légère note poivrée. Bien équilibrée avec une amertume en fin de bouche, mousse dense et onctueuse. Légère, parfaite pour les mises […]

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bertinchampstriple

Bertinchamps Triple

Brasserie: Brasserie de Bertinchamps Alcool: 8% Couleur: Blonde C’est une bière de ferme à l’ancienne titrant à 6,2% vol alc, contenant du pur malt, du houblon mais sans épices, ni additifs. Un nez floral de paille fraîchement coupée, des arômes de céréale grillée et une légère note poivrée. Elle est bien équilibrée avec une amertume […]

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grottensante

Grotten Sante

Pays: Belgique Couleur: Brune Alcool: 6.5% Bière de couleur brune, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées légèrement chocolatées avec des notes herbacées. Goût peu amer avec des saveurs sucrées et des pointes caramélisées et maltées, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de […]

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fortlapin

Fort Lapin Quadruple

Brasserie: Fort Lapin Alcool: 10% Couleur: Blonde Type: Quadruple La Fort Lapin Quadruple est une bière brune épicé avec un équilibre harmonieux de baies de genièvre, cannelle, clou de girofle et vanille. Une bière généreuse et d’une belle harmonie !

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poperinghommel

Poperings Hommel Bier

Brasserie : Van Eecke Type : Spéciale Fermentation : Haute Alcool : 7,5° Pays : Belgique Bière intrigante qu’est la propering hommel bier. Bière peu forte au premier abord, surtout pour 7,5°. L’amertume prononcée de cette bière contraste fortement avec son goût assez sucré

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goudenband

Liefmans Goudenband

Brasserie: Liefmans Pays: Belgique Type: Flanders Red Ale Couleur: Brune Alcool: 8° Liefmans Goudenband est une des bières les plus complexes du monde. Cette bière brune de fermentation mixte mûrit pendant 4 à 12 mois dans les caves de Liefmans à Audenarde. Les meilleurs crus sont ensuite sélectionnés et soigneusement assemblés pour créer la Goudenband. […]

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wolf9

Wolf 9

Brasserie: Brouwerij Lupus Couleur: Ambrée Type: Amber Ale Alcool: 9% C’est crémeux, avec l’alcool qui empâte la bouche. Derrière l’alcool un coté cuivré sympathique mais l’ensemble manque de goût. Pas une bière de dégustation

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vivenmasteripa

Viven Master IPA

Brasserie: Van Viven Type: India Pale Ale Couleur: Blonde Alcool: 7° Belle IPA pour cette brasserie. Amertume et longueur en bouche de rigueur. Belle Mousse, et dépôt dans le verre. Pas au niveau des américaines, mais bien sympa tout de même !

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