Couleur des bières
Brasserie: De Molen Style: India Pale Ale Nationalité: Néerlandaise Contenant: 33cl Titrage: 6,6% Descriptif: Bière-révolution Nez frais et agréable sur la résine, la chair de citron et la chair de pamplemousse rose. Le maltage apporte des touches acidulées et caramélisées très élégantes. Bouche crémeuse, sur une attaque florale et lactées (coco) suivi d’une amertume d’agrumes […]
Brasserie: De Molen Style: Stout Nationalité: Néerlandaise Contenant: 75cl Titrage: 9,5% Descriptif: Bière-révolution Nez café grillé, chocolat noir, légèrement vanillé et une petite touche tourbée. Bouche ronde et crémeuse sur un chocolat noir ultra dominant!!!!
Brasserie: De Molen Style: India Pale Ale Nationalité: Néerlandaise Contenant: 33cl Titrage: 4,8% Descriptif: Bière-révolution Nez frais et houblonné, sur la résine, le pamplemousse,le citron vert et une très dicrète note de yahourt. Bouche puissante dominée par une amertume saisissante, on retrouve le zet de pamplemousse et le citron vert. La finale est amère sur […]
Brasserie: De Molen Style: Strong Ale Nationalité: Néerlandaise Contenant: 33cl Titrage: 8.5% Descriptif: Bière-révolution Nez expressif et gourmand révellant des notes fruitées de fraise, de framboises,de groseilles, de cassis,de rhubarbe avec des nuances de myrtilles et de mures. L’ensemble est magnifique et d’une rare élégance. Bouche riche et crémeuse où la fraise (à la crême) […]
Brasserie: De Molen Style: Stout Nationalité: Néerlandaise Contenant: 33cl Titrage: 11,2% Descriptif: Bière-révolution Nez dominé par un café serré, belle présence cendrée, légèrement acide (malt). Bouche en harmonie avec le nez agrémentée d’ un peu de fruits rouges. Note personnelle: Bon équilibre, nez puissant. Y a rien à jeter. De belles taches brunes sur la […]
Brasserie: Hoppin Frog Style: Stout Nationalité: Etats-Unis Contenant: 50cl Titrage: 8% Descriptif: Bière-révolution Nez ultra expressif et parfaitement défini sur des notes grillée, le café, la noisette, le praliné, le chocolat, les fruits rouges et la brioche toastée… tout en programme!! Bouche soyeuse amenant des notes grillées/torréfiées ( café, cendres et chocolat noir). On notera […]
Dating back to 18th century England, the custom of blending pale and dark beers has kept the « Black & Tan » a favorite of experienced beer drinkers for centuries. Our famous recipe combines a robust English Porter with a fine Continental Pilsner, preserving the character of each, while creating the classic taste of the legendary « Black […]
Une véritable pièce de collection, en parfaite état, et non ouverte ! Charles Wells wedding ale has been specially brewed at the Bradford Brwery to commemorate the weding of H.R.H the Prince of Wales and Lady Diana Spencer. This strong pale ale has original gravity of 1060 degrees and its authentic flavour characterises all the […]
Robe :Dorée Goût :Equilibrée Force :Apéritive Pays :Belgique Brasserie :Abbaye Notre-Dame du Sacré Cœur Degrés :9,5 D’une couleur dorée, cette bière trappiste de l’Abbaye Notre-Dame du Sacrée Cœur à Westmalle, est appelée “la mère de toutes les triples”. Que vous dire de plus ? Aucune bière au monde n’a autant de qualités. Equilibre, caractère, longueur […]
Nom de la bière : Septante 5 Type : Garde Fermentation : HauteAlcool : 7,5° Brasserie : Terken Pays : France La Bière Septante 5 est une bière de type garde à fermentation haute, conçue par le brasseur Terken à Roubaix (France).
Nom de la bière : FraÎche de l’aunelle (la) Type : Spéciale Fermentation : Haute Alcool : 5,5° Brasserie : Duyck Pays : France La Bière FraÎche de l’aunelle (la) est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Duyck à (France).
Nom de la bière : Jenlain ambrée Type : Garde Fermentation : Haute Alcool : 6,5° Brasserie : Duyck Pays : France La Bière Jenlain ambrée est une bière de type garde à fermentation haute, conçue par le brasseur Duyck à (France). Créée en 1922, celle qui a fait la renommée de la Brasserie Duyck […]
Nom de la bière : Lutèce bière de paris Type : Spéciale Fermentation : HauteAlcool : 6,4° Brasserie : Enfants de Gayant Pays : France La Bière Lutece bière de paris est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Enfants de Gayant à (France).
Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Fière représentante des bières du Nord de la France, cette Choulette Ambrée est une bière de garde ayant subit une période de fermentation allongée de quatre semaines en cuve avant la mise en bouteille. C’est une bière qui est le fruit d’une sélection rigoureuse de plusieurs variétés […]
Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Bière de garde originaire du Nord de la France, la Choulette Blonde est le fruit du travail de la Brasserie Artisanale la Choulette. C’est l’un des fleurons de cette brasserie familiale qui perdure tant bien que mal à travers le temps depuis déjà 1895 ! Bière de fermentation haute […]
Quantité en cave: 1 Couleur :Ambrée Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :5,8° Quand vient l’heure des festivités de Noël, c’est toute l’Alsace qui se retrouve autour d’une bière d’exception, spécialement brassée pour célébrer l’événement. Onctueuse et lumineuse, la bière de Noël Météor , 5,8% d’alcool, dévoile sa jolie couleur ambrée et fine amertume […]
Nom de la bière : Bière du désert Type : Spéciale Fermentation : Haute Alcool : 7,2° Brasserie : Les Brasseurs de Gayant Pays : France La Bière du désert est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Les Brasseurs de Gayant à (France). Attaque sucrée à laquelle succède un […]
Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Titrage: 10% Descriptif: Bière-Révolution Nez fruité et expressif entre fruits jaunes compotés, oranges confites et caramel. Le fût apporte de fugaces touches de vanille, d’épices ainsi qu’une belle rondeur. Bouche dense et crémeuse sur une attaque levurée matinée de fruits confits (abricots, pêches) et de […]
Brasserie : De Struise Style : India Pale Ale Nationalité: Belge Titrage: 7% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et puissamment floral, entre rose, violette et jasmin. Le maltage point ensuite sur des notes plus caramélisées et épicées (seigle???). Une belle touche agrumée (orange, pamplemousse) vient clore l’ensemble. Bouche ample sur une attaque florale et épicée (houblons). […]
Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Titrage: 10° Descriptif: Bière-Révolution Nez gourmand et rond sur le caramel le chocolat et la poire. Bouche crémeuse à souhait sur la poire caramélisée et la cannelle, notes grillées et cacaotées. Note personnelle: C’est très bien fait. Rien à dire. Ne pas servir ce style […]
