Archive | Canada

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Bière de l’ours

Type : Artisanale Fermentation : Haute Alcool : 7° Brasserie : Brasserie Dunham Pays : Canada La Bière Bière de l’ours est une bière de type artisanale à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie Dunham à (Canada). Cette bière est une Ale noire au sirop d’érable. Celui-ci remplace le sucre lors de la fermentation […]

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Dans la gueule du loup

Type : Artisanale Fermentation : Haute Alcool : 5.5° Brasserie : Brasserie Dunham Pays : Canada La Bière Dans la gueule du loup est une bière de type artisanale à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie Dunham à (Canada). Cette bière artisanale présente un aspect intriguant, avec une robe rosé et légèrement voilé par […]

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La Terrible

La Terrible est une bière de garde qu’Unibroue brasse rarement. Elle a été produite en 2002 puis en 2011. Cette bière du style Abbaye offre une saveur de fruits subtile avec des notes de vin de Madère. Si vous en trouvez, gardez-en, elle se conserve longtemps et elle n’est pas produite très souvent. La Terrible, […]

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La 17

Quelle soirée ! Style: Bière brune extra forte Couleur: Ambrée foncée Mousse: Beige et persistante Bulles: Fines et modérées Effervescence: Soutenue Nez: Bouquet de malt rôti, houblon et de notes d’épices aromatiques. Saveur: Intensément maltée, légèrement sucrée et houblonnée. La bière anniversaire 2007 Unibroue est arrivée ! La 17, exclusivité de 2007 donc, est proposée […]

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seigneuriale

Seigneuriale

Brasseur : Unibroue Couleur : Ambrée Degrés d’alcool :7,5° Bière ambre orangé, aux touches d’agrumes, d’épices, de caramel et parfois même de vanille. La brasserie Unibroue au Canada nous permet là de redécouvrir la bière originale, auparavant produite à la micro brasserie Seigneuriale située au Manoir ancestral Pierre Boucher de Boucherville, représentée sur l’étiquette.

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La Don de Dieu

Brasseur : Unibroue Type : Ale Fermentation : Haute Couleur : Blanche trouble Degrés d’alcool :9°  La Don de Dieu est une blanche forte en alcool, ce qui est une pure rareté pour ce style. Légèrement voilée par la levure en suspension, sa couleur est celle d’une bière blanche aux reflets dorés. D’une grande douceur […]

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ephemerepomme

L’Ephémère Pomme

Brasseur : Unibroue Couleur :Blanche Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :5,5° Comme son nom l’indique, l’Éphémère naît et disparaît au fil des saisons. Ayant une mousse somptueuse, L’Éphémère Pomme exhibe des arômes fruités et racés avec des notes élégantes de « Granny Smith » et « McIntosh » avec des réminiscences de grains houblonnés. Excellent apéritif, c’est […]

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