Blonde
Brasserie : Brasserie du Pays Flamand Pays : Belgique Genre : Blonde. Titre alcoolique : 9% Dernière production lancée par cette jeune brasserie, cette bière du Nord- de la Belgique- surprenante a immédiatement conquis les buveurs des Flandres avant d’être récompensé d’une médaille d’or au Concours Général Agricole 2009 ! Un houblonnage bien présent, donnant une […]
Type : Artisanale Fermentation : Haute Alcool : 8.5° Brasserie : Brasserie Dunham Pays : Canada La Bière La kebek est une bière de type artisanale à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie Dunham à (Canada). Se présentant sous une robe d’un blond doré légèrement troublée, la Kebek est une triple aux influences très […]
Marque : Zwijntje Genre : Ambrée Titre alcoolique : 8% Bière de fermentation haute à la robe dorée, mousse aérienne tenant bien, belle effervescence. Odeur : arômes de levures Gout :un peu piquante en bouche, amertume prolongée et bien équilibrée. Une bière conforme au style triple.
Bière de fermentation haute type régionale Couleur : Blonde Densité : 9° Commentaire de dégustation : Véritablement un grand cru ! A l’origine en 1295, les bières Augustijn étaient brassées dans le monastère des pères Augustins à Gand. Actuellement, c’est la Brasserie Van Steenberge à Ertevelde en Belgique qui se charge du brassage de ces […]
Marque : Abbaye Cistercienne Paix-Dieu Brasserie : Caulier Genre : Blonde Titre alcoolique : 10% Saison : Hiver Une bière d’abbaye brassée uniquement les soirs de pleine lune. La Paix Dieu Pleine Lune est une bière blonde titrant 10 degrés, refermentée en bouteille. Elle est commercialisée en bouteilles de 33 centilitres, avec la date du […]
Marque : La Mère Noël Genre : Blonde Titre alcoolique : 8,5% Saison : Noël Bière de Noël blonde. Composée de trois levures différentes, la Mère Noël saura vous séduire avec son amertume développée et son goût épicé. En particulier destinée aux jeunes, elle laisse un goût de sucre glace sur le palais. Ses arômes […]
Marque : Enghien Genre : Blonde Titre alcoolique : 9% Saison : Noël Une saveur jonglant à la fois avec fraîcheur et chaleur, alliant une bonne amertume. Dès la première gorgée, elle couvre l’entièreté du palais où elle dégage une nouvelle sensation vivifiante et vanillée ainsi qu’un peu poivrée.
Brasserie : des géants Fermentation: haute, Refermentée en bouteille Titrage: 6% La Gouyasse Tradition, première cuvée de la Brasserie des Géants (août 2000), a été conçue selon la volonté de produire une bière riche en saveurs mais légère en alcool, en travaillant exclusivement à partir des 4 matières premières de base (malt, houblon, eau, levure) et […]
Brasserie : de Silly Bière de fermentation haute type régionale Couleur : Blonde coloration 9,5 EBC Densité : 7,5 % volume Alcool 16,5° plato Température de dégustation : entre 5 et 8°C A l’image de son arôme, son goût est un orchestre amer bien dirigé avec doigté mais sans sévérité, présentant des rondeurs là où elles […]
Brasserie : Strubbe Fermentation : mixte Titrage : 5,5% Couleur: Brune Une brune vieillie en fût de chêne, un goût très doux, sucré, et une très très légère acidité, une bonne bière, fruitée. Nb: fermentation mixte: après une première fermentation à 18°C, 80% de la bière est stockée deux mois dans des cuves à 0°C. Les 20% restant […]
Brasserie : De Leyerth Fermentation : Haute Titrage : 9,5% Couleur: Blonde La Hop-it (de Hop: houblon) s’inspire des IPA (Indian Pale Ale). L’objectif était de faire une bière dans le style « American Craft Brewers », mais tout en conservant un caractère de bière belge flamande. Le brasseur a utilisé uniquement des houblons européens, ce qui lui donne un […]
Brasserie: De Leyerth Fermentation: haute Titrage: 6% Type: Blonde Blonde de désaltèrement, non filtrée. Une mousse blanche abondante, due aux 25% de froment entrant dans sa composition. Des notes de vanille, d’agrumes, de biscuits accompagnent cette bière ; très agréable en bouche avec une sècheresse et une amertume présentes mais suffisamment légères et délicates pour être […]
Type : Belgian Pale Ale Fermentation : HauteAlcool : 8,3° Couleur : blonde Brasserie : Lefèvre, Belgique Une mousse abondante, un nez assez léger, une odeur très florale. Le fond de levure se déguste dans un petit verre à part. Bière amère, sèche, surtout sur la deuxième partie de la gorgée, mais une amertume ni désagréable […]
Quantité en cave: 1 Type : Bière de garde pas du tout de printemps, mais à quoi la rattacher, sinon ? Fermentation : Haute Alcool : 8,4° Couleur : Blonde Brasserie : Haacht, belgique Bière Blonde des flandres, la Rince Cochon allie astucieusement savoureuse recette et produit commercialement « décalé ». De fermentation haute, cette bière à déguster […]
Type : Bière Blonde Forte Fermentation : Haute Alcool : 9,5° Brasserie : Dupont (Belgique) Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Bons Voeux est une bière de dégustation alliant moelleux, amertume et fruité. Nez doux, résineux et houblonné à la fois, avec un entrée en bouche plutôt sucrée mais très vite […]
Type : Bière Blonde Fermentation : Haute Alcool : 8° Brasserie : Achouffe (Belgique) La Chouffe est une Bière blonde non filtrée, refermentée en bouteille. Elle est agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée, avec un agréable bouquet fruité. Goût amer prononcé, sec, légèrement sucré avec des notes discrètes d’épices, piquant en bouche et […]
Type : Bière d’Abbaye Fermentation : Haute Alcool : 10° Brasserie : Van Eecke Une couleur vieil or, un véritable plaisir houblonné au nez, un brin résineux et épicé et légèrement fumé. Un corps dense et souple à la fois où la levure est très présente. Le houblon est plutôt doux en entrée de bouche […]
Type : Bière d’Abbaye Fermentation : Haute Alcool : 10° Brasserie : Moorgat (qui brasse aussi la Duvel) Bière de type « Abbaye », brassée dans la tradition des Bénédictins de Maredsous. Blonde aux reflets dorés, voire ambrés, de type ale. Nez d’épices, de crème brûlée et de levures. Effluves fruités. Peu d’amertume. Forte, douce et capiteuse […]
Type : Bière d’Abbaye Fermentation : Haute Alcool : 9° Brasserie : Het Anker Une odeur très agréable d’épices…une bière de dégustation à apprécier lentement, une triple fermentation légère et complexe. Brassée selon une recette ancienne, la Gouden Carolus Triple offre un subtil mélange entre l’orge et le houblon. Son goût pur et délicat est […]
Type : Pils Fermentation : basse Alcool : 5,7° Brasserie : Schwaben Bräu Bière blonde dorée, au parfum plus céréalier que houblonné, évoquant la farine de malt. Le goût est assez ample, légèrement fruité sur une base maltée à l’amertume discrète. Il s’agit d’une Märzenbier, ce qui justifie une plus forte teneur en malt et […]
